2016-09-19-Aszalt alma-natúr reszelt alma és almabefőtt télire.

Ma almanapot tartottunk. Sikerült az eső elől bemenekítenem két vödörnyi almát. Készült belőle egy kis nasi aszalva, pár 720 ml-es üveg natúr reszelt alma, ami azt jelenti, hogy semmi nincs benne, csupán saját levében tartósítószer mentesen dunsztoltuk. Hatalmas könnyedség pl. télen ha almás pitét, vagy valamilyen almás süteményt készítünk. Csak felbontani, ízesíteni és mehet a sütibe. De akár palacsintatölteléknek is kiváló. :-) Végül pedig pár 580 ml-es üveg almabefőtt zárta a sort. Üvegenként egy kanálnyi gyümölcscukorral (fruktóz) édesítve és fahéj, szegfűszeg, kardamom kombinációval ízesítve. 90/30-as programon automatáztuk a reszelt almát és a befőttet is:-)