Valóban egy kellemes kis különlegességről van szó, amit érdemes elkészíteni. Természetesen akkor a legigazibb, ha a cukkiniket a saját kertünkből szedjük. :-)
Fokhagymás, citromos, parmezános cukkini.
Hozzávalók:
pár darab zsenge 20-25 cm-es cukkini
kb- 0.5 dl olaj
egy citrom leve
3 gerezd összezúzott fokhagyma.
kb. 5 dkg parmezán sajt.
Elkészítés:
A zsenge cukkiniket hosszában négyfele vágjuk, alufóliára tesszük, megkenjük az előre elkészített (fokhagyma, citromlé és olaj) keverékkel és a végén megszórjuk a cukkiniket parmezán sajttal. (Ha nem kellően sós, akkor még igény szerint sózhatjuk is)
Áttesszük a cukkiniket enyhén kiolajozott tepsibe és előmelegített sütőben aranysárgára sütjük.
Jó étvágyat!
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése